Куриный суп с лапшой

Куриный суп с лапшой — это комфортное и питательное блюдо, которое согревает в холодное время года. Если вы ищете легкий и быстрый рецепт, который понравится всей семье, то вам обязательно стоит попробовать этот вариант. Суп прекрасно подходит как для обеда, так и для ужина. Он богат белком и витаминами, что делает его не только вкусным, но и полезным.

Ингредиенты – Куриный суп с лапшой

• 500 грамм куриного филе
• 200 грамм лапши (можно использовать яичную или пшеничную)
• 1 большая морковь
• 1 луковица
• 2 литра воды
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для подачи (петрушка или укроп)

Приготовление – Куриный суп с лапшой

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Первым делом нарежьте куриное филе на мелкие кусочки, чтобы оно быстро сварилось. Морковь и лук чистим и нарезаем: морковь — соломкой, а лук — кубиками. Это важно, так как равномерная нарезка ингредиентов поможет им быстрее приготовиться. Как только все ингредиенты будут подготовлены, можно переходить к варке супа.

Шаг 2: Варка супа

В кастрюле вскипятите 2 литра воды. Добавьте нарезанное куриное филе и варите на среднем огне около 10 минут. Это обеспечит максимальную насыщенность бульона. Затем добавьте нарезанные морковь и лук, посолите и поперчите по вкусу. Дайте супу повариться еще около 10 минут. В это время не забывайте пробовать бульон и регулировать вкус по своему усмотрению.

Шаг 3: Добавление лапши

Теперь, когда куриное мясо и овощи почти готовы, добавьте в суп лапшу. Готовьте до тех пор, пока лапша не станет мягкой (обычно это занимает 5-7 минут). Не забывайте периодически помешивать, чтобы лапша не слиплась. Перед подачей обязательно украсьте суп свежей зеленью, это придаст блюда свежий вид и дополнительный аромат.

Ваш куриный суп с лапшой готов! Это простой и быстрый рецепт, который можно адаптировать под свои предпочтения, добавляя различные овощи или любимые специи. Подавать его можно с домашним хлебом или гренками. Приятного аппетита!